Resep ini adalah adaptasi dr sebuah resep tiruan donat Crispy Kreme, tetapi ada beberapa bahan yg gak ku punya, jadinya ya ku subtitute dg bahan lain.
Selama pake resep ini...kayake aku lom pernah gagal deh..hehehhehe
Bahan:
5 cangkir (sekitar 1,5 kg) tepung serbaguna
1 cankir gula
2 sdm/ 2 bungkus ragi roti
2 sdm mentega putih tawar/ margarine
2 sdt garam halus
2 telor
¼ cankir air hangat
1 ½ cangkir susu cair (hangatkan 40derajat celcius)
Minyak untuk menggoreng (baru)
frosting & topping
1.frosting: 1 cangkir gula, 40 gr mentega, 2 sendok makan coklat bubuk.1 cangkir susu.
2.Topping:gula halus, kacang cincang , coklat beras..dll..sesuai selera.
cara:
1.larutkan ragi kedalam ¼ cankir air hangat
2.didalam wadah , campurkan 2 cangkir tepung, gula, garam,susu, dan mentega, aduk rata
3.masukkan ragi , dan sisa tepung..adoni hingga kalis / tidak lengket.
4.Setelah adonan kalis dan halus, bentuk bola dan istirahatkan selama 40-50 menit, sampe adonan mengembang 2 x lipat.
5.Setelah mengembang, uleni kembali adonan selama beberapa menit, untuk menghilangkan udara yg ada didalamnya .
6.Taburkan sedikit tepung diatas meja/ papan bersih..roll adonan..dan tipiskan setebal 1 inch(2.5 cm)..cetak menggunakan cetakan donat, ato kalo gak ada pake gelas, dan pake apa saja untuk melubangi tengahnya(asal bersih), sisihkan donat yg dah di cetak dan biarkan selama 10-20 menit.
7.Panaskan minyak baru (agar aroma donat fresh) sampai panas sedang..goreng donat satu persatu dalam api sedang. Balik2kan agar warnanya merata. Ankat setelah warnanya kuning kecoklatan. Dinginkan.
8.Setelah dingin hias dg topping ato tabur pake gula halus..rasanya sama2 yummy!
Cara membuat frosting:
panaskan mentega dan gula, masukkan susu setelah gula dan mentega meleleh..aduk rata.
Masukkan coklat bubuk..aduk rata dan biarkan mengental.
Angkat dinginkan.
Topping:
Taruh segala topping( kacang , coklat, keju parut, dll) yg di suka rata di atas piring.
Pegang donat horisontal dan celupkan satu sisi nya ke dalam frosting coklat
Guling2 kan bagian yg di celup td ke atas topping sampe seluruh bagiannya tertutup topping.
Donat siap di makan..
3 comments:
Donat-donatnya sangat menggugah seleraku nih, jadi pengen nyoba tapi aku nggak tahu cara bikin kue?(maklumlah umumnya cowok nggak suka bikin kue gitu lho?).
Nanti aku minta mamaku untuk bikinin kue donat aja?
Katanya mbak mau invite aku?
Kok aku lihat di G-mail masih belum ada email mbak masuk??
Aku juga ada program menarik nih cara mainnya seperti money game tapi disamarkan dengan E-book, intinya hanya butuh 10 orang downline, nanti aku kabari lagi ya?
CD WALET SUPER DAN CAIRAN PERANGSANG WALET MURAH!!
CD SUARA BURUNG WALLET SUPER INI TELAH BANYAK MENGHASILKAN PULUHAN HINGGA RATUSAN KILO SARANG BURUNG DI RUMAH SARANG SAYA DAN KONSUMEN SAYA YANG BERADA DIBERBAGAI KOTA YAITU, JAKARTA, BOJONEGORO, CEPU, TARAKAN, PANGKALAN BUN, SAMARINDA, BONTANG,. INI SUDAH TERBUKTI, BEGITU JUGA CAIRAN PERANGSANGNYA!!
walet
cd walet
sarang walet
rumah walet
sarang burung
sarang burung walet
Ok bngt nih mbak donatnya, boleh coba resepnya gak??
Post a Comment